Czy erytrytol jest bezpieczny? Badania sugerują wpływ na ryzyko udaru

Miał być zdrową bezkaloryczną alternatywą dla cukru, a coraz częściej trafia pod lupę naukowców jako potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Najnowsze badania sugerują, iż erytrytol może nie tylko wpływać na naczynia krwionośne w mózgu, ale też zwiększać ryzyko udaru i...