Czarny bez. adekwatności, zastosowanie, przepisy na przetwory

Czarny bez to gatunek rośliny z rodziny piżmaczkowatych (Adoxaceae), dawniej zaliczany był również do rodziny bzowatych (Sambucaceae), a także przewiertniowatych (Caprifoliaceae). Jak wygląda czarny bez? Sambucus nigra L. jest krzewem o wysokości około 10 metrów. Posiada białe kwiaty o średnicy od 10 do 20 cm, natomiast pojedyncze kwiaty są w kolorze białym lub kremowym. Tradycyjne…