Aromatyczna przyprawa pochodzi z wewnętrznej kory cynamonowca, drzewa rosnącego w Azji. Oprócz wyjątkowego smaku cynamon może też przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Badania sugerują, iż cynamon ma adekwatności przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwnowotworowe, może też wzmacniać układ odpornościowy. Ale to nie wszystko.
Cynamon poprawia pamięć?
Niektóre badania wskazują, iż związki zawarte w cynamonie mogą pozytywnie wpływać na pracę ludzkiego mózgu. Zespół naukowców z Birjand University of Medical Sciences w Iranie dokonał przeglądu kilku wcześniejszych badań dotyczących wpływu cynamonu na funkcje poznawcze. Ich analiza, opisana w Nutritional Neuroscience, podkreśla potencjalną wartość cynamonu w zapobieganiu lub zmniejszaniu zaburzeń pamięci i uczenia się.
„To badanie miało na celu systematyczny przegląd badań dotyczących związku między cynamonem a jego kluczowymi składnikami w pamięci i uczeniu się” – napisali w artykule Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki i ich zespół.
Cynamon pomoże w leczeniu chorób?
„Większość badań wykazała, iż cynamon może być przydatny w zapobieganiu i zmniejszaniu upośledzenia funkcji poznawczych” – podkreślili badacze i dodali, iż cynamon może być stosowany jako środek wspomagający w leczeniu niektórych chorób związanych z zaburzeniami funkcji poznawczych. Zaznaczyli, iż należy przeprowadzić więcej badań na ten temat.
Naukowcy uważają, iż w przyszłości ich przegląd może zainspirować inne zespoły do dalszych badań wpływu cynamonu na mózg, co może potencjalnie promować jego stosowanie w celu zachowania funkcji mózgu i spowolnienia zaburzeń poznawczych.
