Ciasto czekoladowe z oliwą i rozmarynem. Przepis

Zdjęcie: Ciasto z oliwą i rozmarynem Źródło: Odżywianie WPROST.pl


Pyszne ciasto może być też zdrowe. Jednym z pomysłów jest zastąpienie masła, bogatą w tłuszcze nienasycone oliwą z oliwek. Poznaj przepis na doskonałe ciasto z czekoladą, oliwą i rozmarynem.


W zrównoważonym odżywianiu nie chodzi o to, aby całkowicie pozbawiać się przyjemności. jeżeli sięgniemy po odpowiedni przepis, bez wyrzutów sumienia możemy przygotować pyszne ciasto i cieszyć się jego smakiem. W proponowanym cieście rezygnujemy z pełnego niekorzystnych tłuszczów nasyconych masła na rzecz oliwy z oliwek. Badania wskazują, iż oliwa działa przeciwzapalnie i pomaga w profilaktyce chorób serca, nowotworów czy cukrzycy typu 2. Dodatkowo ciasto bardzo gwałtownie się przygotowuje, jest pełne aromatu czekolady i delikatnego posmaku rozmarynu.


Źródła:


Anna Jones, Jeden garnek, jedna planeta, Filo 2021


Niki Segnit, Leksykon smaków, Buchmann 2010