Chlebek bananowy z orzeszkami pinii i jabłkiem

dietetykdiabetyka.pl 3 lat temu

160 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
3 dojrzałe banany
1 małe jabłko
garść orzechów pinii
1 jajko
1 łyżeczka sody
60 g erytrolu
70 g oleju rzepakowego

Contact

Contact

Banany rozdrobnić widelcem, wymieszać z jajkiem i olejem. Mąkę wymieszać z sodą, erytrolem i orzeszkami pinii. Jabłko obrać i pokroić w małą kostkę. Suche składniki połączyć z mokrymi oraz jabłkami. Wymieszać łyżką i przelać ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 55 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 170ºC.

Idź do oryginalnego materiału