Chcesz schudnąć bez rewolucji? Zacznij od zmiany kolejności jedzenia

Zdjęcie: Talerz z jajkami sadzonymi, wędzonym łososiem i zieleniną; widelec nabiera kawałek łososia.


Odchudzanie nie zawsze zaczyna się od restrykcyjnej diety, liczenia każdej kalorii i rezygnacji z ulubionych produktów. Czasem znaczenie mają małe nawyki, które ułatwiają kontrolowanie apetytu i ograniczają podjadanie między posiłkami. Jednym z nich może być kolejność jedzenia. Badania sugerują, iż rozpoczynanie posiłku od warzyw, błonnika lub białka, a dopiero później sięganie po węglowodany, może pomagać w stabilizacji poziomu cukru we krwi. A to ma bezpośredni związek z uczuciem sytości, energią po posiłku i ochotą na słodkie przekąski.