Bezpłatny poradnik dietetyczny dla osób chorujących na otyłość przygotowali eksperci Centrum Dietetycznego Online działającego w ramach NCEŻ. W przystępnie opracowanych materiałach znajdują się zalecenia żywieniowe, lista produktów zalecanych i takich, których lepiej unikać, jest też przykładowy jadłospis w otyłości.
Jaką dietę stosować przy otyłości?
Jak podkreślają specjaliści z NCEŻ sposób żywienia podczas redukcji masy ciała przede wszystkim powinien być różnorodny i dopasowany nie tylko do potrzeb pacjenta, ale też jego preferencji żywieniowych. „Aby stopniowo zredukować masę ciała, z pomocą specjalisty, należy określić indywidualne zapotrzebowanie kaloryczne z uwzględnieniem deficytu kalorycznego na poziomie 500-800 kcal na dobę. Jest ono zależne m.in. od wieku, płci czy poziomu aktywności fizycznej. Dieta redukcyjna powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych w odpowiednich ilościach” – czytamy w poradniku.
Dieta przy otyłości – ważne zasady
W bezpłatnym poradniku znalazły się proste rady, które każdy może wdrożyć w życie. Oto kilka z nich:
Spożywaj posiłki regularnie. Unikaj przejadania się i nie podjadaj między wyznaczonymi posiłkami. Nie pomijaj śniadań. Kolację zjedz 2-3 godziny przed snem.
Jedz powoli, w spokojnej atmosferze pozwalającej na dokładne przeżuwanie każdego kęsa – odczucie sytości może pojawić się dopiero po pewnym czasie od zakończenia jedzenia.
Komponuj posiłki na wzór Talerza Zdrowego Żywienia – 1/2 talerza powinny stanowić warzywa i owoce. o ile jadasz 4 posiłki dziennie, to np. do trzech z nich dodaj warzywa, a do jednego owoc, aby zachować zalecane proporcje.
Wypijaj co najmniej 1,5-2 l płynów dziennie. Napoje słodzone zastąp płynami bez dodatku cukru, przede wszystkim wodą, a także lekkimi naparami herbat i ziół. Warto dbać o regularne nawadnianie organizmu pijąc częściej i jednorazowo mniejsze ilości.
Wszystkie zalecenia znajdziesz w poradniku, który można pobrać ze stron Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Możesz także skorzystać z bezpłatnych konsultacji online i bez wychodzenia z domu skorzystać z porady dietetyka, psychodietetyka oraz specjalisty ds. aktywności fizycznej. Są to zarówno porady indywidualne, jak i możliwość skorzystania z konsultacji dla całej rodziny.
