Tłuste sery i pełnotłuste produkty mleczne mogą być powiązane z niższym ryzykiem demencji. Takie wnioski płyną z dużego, długoterminowego badania przeprowadzonego w Szwecji. Analiza objęła również demencję naczyniową. Autorzy zaznaczają, iż wyniki wskazują na zależność statystyczną, a nie na bezpośredni związek przyczynowy.
