Mizeria, czyli sałatka z zielonych ogórków i śmietany, często gości na polskich stołach, zwłaszcza w okresie wiosennym i letnim. Cieszy się dużą popularnością nie tylko w naszym kraju. Przygotowuje się ją również w innych rejonach świata, choć zupełnie inaczej niż nad Wisłą. Poznaj przepis na mizerię w japońskiej odsłonie.
Jak zrobić mizerię po japońsku?
Ta wersja sałatki nie zawiera ani grama śmietany. Sos do ogórków tworzą zupełnie inne produkty. Chodzi o ocet ryżowy, sos sojowy, olej sezamowy, biały cukier, sól oraz biały i czarny sezam. jeżeli nie masz pod ręką wszystkich tych składników, możesz z powodzeniem zastosować zamienniki. Wykorzystaj ocet winny lub balsamiczny zamiast ryżowego i biały, prażony sezam zamiast czarnego.
