Za rzadko jemy. Najlepsza na pamięć, zdrowe kości i gładką cerę

Zdjęcie: Kapusta włoska


Choć w polskich kuchniach wciąż dominuje kapusta biała, jej włoska krewniaczka zasługuje na szczególną uwagę ze względu na swoje unikalne walory. To warzywo o charakterystycznych, pomarszczonych liściach kryje w sobie bogactwo witamin i minerałów, które mogą znacząco wesprzeć codzienne funkcjonowanie organizmu. Poznanie jej adekwatności oraz możliwości kulinarnych pozwala na wprowadzenie do jadłospisu wartościowej i smacznej alternatywy dla tradycyjnych produktów.