Wstrząsające: nie wszyscy lekarze wiedzą, iż szkodzi. Dodawana na potęgę

Zdjęcie: Cichy zabójca na talerzu. Polacy wciąż przesadzają Alex Ishchenko / Adobe


Mało kto zdaje sobie sprawę, iż jej nadmiar może zwiększać ryzyko udaru, demencji, przewlekłej choroby nerek czy raka żołądka. Polskie badanie pokazuje, iż wiedza o szkodliwości soli jest fragmentaryczna – choćby wśród lekarzy. Tymczasem w Polsce spożywamy jej dwa razy więcej, niż zaleca Światowa Organizacja Zdrowia.