Wołowina to nie lider żelaza. To mięso ma go choćby dwa razy więcej

Zdjęcie: Surowe mięso pokrojone na kawałki Źródło: Shutterstock / Mironov Vladimir


Wołowina uchodzi za jedno z najlepszych źródeł żelaza. Jednak badania wskazują, iż inne mięso dostarcza więcej tego cennego pierwiastka. Ma przy tym cztery razy mniej tłuszczu niż tradycyjny stek. I nie chodzi wcale o podroby.