Wolisz sok niż całe owoce? Badanie 371 tys. osób nie pozostawia złudzeń

Jabłko, pomarańcza czy szklanka soku? Wszystkie dostarczają składników odżywczych, ale niekoniecznie w taki sam sposób wpływają na organizm. Naukowcy przeanalizowali dane ponad 371 tys. dorosłych Amerykanów. Zauważyli, iż osoby z chorobami układu krążenia rzadziej jadły całe owoce. W przypadku soków zależności były mniej jednoznaczne.