Wirus ptasiej grypy może przetrwać w serach choćby kilka miesięcy. Czy można się zarazić?

Amerykańscy naukowcy wykazali, iż wirus grypy ptaków H5N1 może przetrwać w serach z niepasteryzowanego mleka choćby przez kilka miesięcy. Choć nie ma potwierdzonych przypadków zakażenia ludzi tą drogą, eksperci ostrzegają przed potencjalnym ryzykiem. Sprawdź, co warto wiedzieć o zagrożeniu i jak się chronić.