Wielkanocne menu diabetyka

Święta Wielkanocne mają różny wymiar – dla jednych jest to święto zmartwychwstania i nowego życia, dla drugich początek wiosny lub po prostu czas spędzony w gronie rodzinnym. Jednak prawdopodobnie dla wszystkich świętowanie wiąże się z niemalże całodniowym biesiadowaniem przy obficie zastawionym stole, uginającym się od tradycyjnych potraw i słodkości. Bo czymże byłaby Wielkanoc bez staropolskiego „Mazurka” czy żurku i kiełbaski?