Szarłat przyciąga uwagę ze względu na piękny wygląd i efektowny kolor. kilka osób zna jego wyjątkowe adekwatności. A szkoda, bo ma ogromy prozdrowotny potencjał. Wspomaga odchudzanie, spowalnia starzenie i wzmacnia organizm. Pod wieloma względami „przebija” choćby osławione płatki owsiane.