Wegańska żywność przetworzona. Czy przyszłość diety roślinnej stoi pod znakiem fast foodu?
dietetycy.org.pl 2 tygodni temu
Żywność wegańska cieszy się ogromnym zainteresowaniem już od kilku lat. Ostatnie lata przynosiły rekordowe wzrosty zainteresowania żywnością bezmięsną [1]. Wybór roślinnej diety zaczęły także wspierać światowe firmy fast foodowe. Proponują one bezmięsne zamienniki w swoim menu. Firmą, która najszybciej spośród globalnych sieci zdecydowała się na ten krok, jest Burger King. W 2021 roku w niemieckiej…
