Ważne dla cukrzyków: tak trzeba jeść owoce. Koniec z wahaniami poziomu glukozy

Zdjęcie: Warto wybierać świeże owoce i jeść je ze skórką diy13 / Adobe


Wiele osób po usłyszeniu diagnozy cukrzycy rezygnuje z owoców w obawie przed wzrostem poziomu cukru we krwi. To jeden z najczęściej powielanych mitów. Jak podkreśla mgr inż. Paula Nagel z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, owoce mogą być elementem diety diabetyka, jednak warto wiedzieć, jak jeść je bezpiecznie.