Wątroba je uwielbia. W badaniu łagodziły skutki tłustej diety

Zdjęcie: Pokarm nie tylko dla mózgu. Potrafią cofnąć stłuszczenie wątroby barmalini / Adobe


W świetle nowych badań przysłowie "jesteś tym, co jesz" zyskuje nowego wymiaru. Naukowcy udowodnili, iż jedzenie nie tylko dostarcza nam energii i budulca dla tkanek. Może też wpływać na ekspresję genów i tym samym przekładać się na zdrowie oraz długość życia.