Uważaj na te rodzynki. Mogą zawierać szkodliwą toksynę

upday.com 2 dni temu

Główny Inspektorat Sanitarny wydał we wtorek ostrzeżenie przed wyższym niż dopuszczalny poziomem Ochratoksyny A w rodzynkach pochodzących z Uzbekistanu. Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium - jest szkodliwa dla zdrowia człowieka.


GIS poinformował, iż w wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom Ochratoksyny A w rodzynkach od Makar Bakalie sp. z o.o., producenta m.in. rodzynek Iglotex Professional oraz rodzynek Simply.

"Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Producent poinformował swoich odbiorców i dobrowolnie rozpoczął procedurę wycofywania ww. produktów od swoich odbiorców. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania prowadzony przez producenta" - podał GIS.

#Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Ochratoksyna A w rodzynkachhttps://t.co/i8NoNq3gRs

— Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) February 18, 2025

Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego regularnie publikowane są ostrzeżenia dotyczące żywności lub wyrobów mających kontakt z żywnością. Ogłoszenia te – jak podkreśla GIS – nie służą piętnowaniu przedsiębiorców, ale podjęciu natychmiastowych działań: zwrotu produktów do sklepu i wycofania ich z asortymentu.

PAP

Idź do oryginalnego materiału