Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące kilku partii mąki żytniej sprzedawanej w sklepach Lidl. W produkcie wykryto podwyższony poziom ochratoksyny A, który może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Jakie partie mąki wycofano ze sprzedaży i jakie są skutki zdrowotne tej toksyny? Dowiedz się więcej, aby chronić siebie i swoich bliskich.
W wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykryto przekroczenie dopuszczalnych poziomów ochratoksyny A w partii mąki żytniej typ 720, chlebowej, sprzedawanej w Lidlu. GIS wskazuje, iż produkt może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Numery wycofanych partii to:
31485/24,
31492/24,
31495/24.
Produkt został natychmiast wycofany ze sprzedaży zarówno przez producenta, jak i sieć sklepów Lidl.
Zagrożenie związane z ochratoksyną A
Ochratoksyna A to toksyna wytwarzana przez pleśnie z rodzajów Aspergillus i Penicillium. Według GIS, substancja ta może mieć szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Najważniejsze potencjalne zagrożenia to:
możliwość uszkodzenia DNA,
rakotwórcze działanie na nerki,
działanie genotoksyczne.
Eksperci zalecają, aby nie spożywać produktów z wycofanych partii.
Mąka żytnia z Lidla – wycofane partie
GIS oraz Lidl informują, iż osoby, które zakupiły mąkę żytną typ 720 chlebową, mogą ją zwrócić w każdym sklepie Lidl bez konieczności okazywania paragonu. Wycofaniu podlegają partie produkcji:
31485/24,
31492/24,
31495/24.
Jeśli posiadasz produkt o tych numerach partii, natychmiast zaprzestań jego używania.
Ochratoksyna A – szkodliwe działanie i prewencja
Ochratoksyna A, będąca toksyną pleśniową, może być groźna dla zdrowia człowieka. Jej skutki obejmują:
uszkodzenie nerek,
zwiększone ryzyko raka,
wpływ na strukturę DNA.
GIS zaleca szczególną ostrożność i natychmiastowe wycofanie produktów z obiegu w przypadku wykrycia toksyn.
Podsumowanie: co zrobić, jeżeli masz wycofany produkt?
Jeśli posiadasz mąkę żytną typ 720 z wycofanych partii, zwróć ją do Lidla, gdzie zostanie przyjęta bez paragonu. Pamiętaj, iż ochratoksyna A może być szkodliwa dla zdrowia, więc nie ignoruj ostrzeżeń GIS. Troska o zdrowie powinna być priorytetem – postępuj zgodnie z zaleceniami i unikaj ryzyka.
