"To nie jest mięso, to jakiś odpad". Dietetyk o produktach z Biedronki

Zdjęcie: Michał Wrzosek


Popularny dietetyk kliniczny dr Michał Wrzosek w swoim najnowszym filmie na TikToku ostro ocenił gotowe produkty mięsne sprzedawane w Biedronce. Jak podkreśla, wiele z nich tylko z nazwy przypomina mięso – w rzeczywistości to wysoko przetworzone mieszanki tłuszczu, skórek i dodatków. „To nie jest mięso, tylko jakiś odpad” – mówi bez ogródek.Dr Wrzosek krytykuje m.in. kebab wołowo-drobiowy, tanie burgery i mięso mielone z garmażeriiWskazuje, iż część produktów zawiera mechanicznie odseparowane mięso (MOM), sól, wodę i stabilizatory zamiast mięśniowego mięsaZwraca uwagę, iż konsumenci płacą głównie za tłuszcz i wypełniaczeWśród „bezpieczniejszych” wyborów wymienia mięso mielone z indyka lub kurczaka, filety drobiowe i wolno gotowanego indyka w sosie maślano-koperkowym