To najlepsza część tego mięsa. Polacy bili się o nią w PRL-u, a dziś odeszła w zapomnienie

Zdjęcie: Wołowina z warzywami Źródło: Freepik


W czasach PRL-u mięso stanowiło towar luksusowy. Przedmiotem szczególnego „pożądania” była wołowina, a zwłaszcza jedna jej część. Dziś mało kto o niej pamięta. A szkoda, bo jest nie tylko smaczna, ale też pełna wartości odżywczych.