Te owoce z Azji mało kto zna w Polsce. A są słodkie i pełne dobra dla jelit

Zdjęcie: Drewniana miseczka z ciemnymi rodzynkami sojagi, rozsypanymi wokół na białym tle.


Rodzynki sojagi coraz częściej pojawiają się w sklepach ze zdrową żywnością i na pierwszy rzut oka mogą wyglądać jak kolejny rodzaj suszonych winogron. Różnica tkwi jednak w sposobie przygotowania. Owoce suszone w cieniu zachowują ciemny kolor, naturalną słodycz i część związków, za które cenione są ciemne odmiany winogron. Mogą być ciekawą alternatywą dla klasycznych rodzynek, suszonych śliwek czy słodyczy, choć przez cały czas trzeba traktować je jak produkt bogaty w cukry proste.