Sałatka z kuskusem doskonale sprawdzi się nie tylko jako przekąska, ale również szybka kolacja, a choćby lekki obiad. To dobra propozycja dla osób na diecie, które chcą zrzucić nadprogramowe kilogramy. Nie obciąża przewodu pokarmowego. Zapewnia uczucie sytości na długo i nie idzie w boczki. Co więcej, pomaga uporać się z chęcią sięgania po słodycze lub inne niezdrowe przegryzki. Ponadto możesz ją zabrać ze sobą do szkoły, pracy lub na uczelnię i zaoszczędzić na kupnie lunchu.
Dlaczego warto sięgać po kaszę kuskus?
Kasza kuskus powstaje z semoliny, czyli drobno zmielonej pszenicy. Jest chętnie wykorzystywana w kuchni z uwagi na łatwość i szybkość przygotowania. Nie wymaga długiej obróbki termicznej. Wystarczy zalać ją wrzątkiem i odczekać kilka minut. Warto pamiętać, iż ten rodzaj kaszy ma wiele cennych adekwatności. Dostarcza organizmowi węglowodanów (cukrów) złożonych. Poza tym zawiera białko i błonnik, które zapewniają uczucie sytości i wpływają pozytywnie na pracę przewodu pokarmowego. Przyspieszają metabolizm oraz usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu. W efekcie ułatwiają trawienie.
Jak zrobić sałatkę z kuskusem w śródziemnomorskim stylu?
Zrobienie sałatki z kuskusem nie wymaga wiele pracy ani dużej liczby składników. Tak naprawdę wystarczy połączyć kilka produktów, by przygotować pyszny i sycący posiłek, który zaspokoi uczucie głodu na długo. Nie zajmie ci to dużo czasu, jeżeli odpowiednio rozplanujesz poszczególne czynności. Możesz przygotować pozostałe składniki w czasie, gdy kuskus będzie się moczył w wodzie.
