Sałatki często goszczą na polskich stołach. zwykle pojawiają się w towarzystwie mięs lub innych potraw. kilka osób traktuje je jako pełnoprawny posiłek. Tymczasem kilka trzeba, by zrobić z nich pyszne i pożywne danie główne. Moja popisowa sałatka obiadowa jest tego świetnym przykładem. Powstaje z kilku prostych, łatwo dostępnych składników. Jej przygotowanie zajmuje mi zwykle około 20 minut. Poznajcie przepis.
Jak zrobić szybką sałatkę na obiad?
Podstawą mojej sałatki jest makaron orzo (zwany również jako risoni). Wyglądem przypomina ziarenka ryżu. Jest drobny i świetnie łączy się z wieloma różnymi składnikami, na przykład warzywami, sosami czy ziołami. Ma w swoim składzie wiele witamin i mikroelementów, między innymi kwas foliowy, witaminy z grupy E, żelazo, cynk, potas i mangan. Zawiera też białko i błonnik, dzięki czemu syci na długo. Razem z kilkoma warzywami i fetą tworzy pyszny, pożywny posiłek, idealny na obiad.
