Sałatki świetnie sprawdzają się nie tylko jako dodatek do obiadu. Doskonale pasują również do dań z grilla, zwłaszcza przysmaki rodem z dalekiej Północy. Moja rodzina oszalała na punkcie skandynawskiej sałatki ziemniaczanej. Ta pyszna, a zarazem niezwykle prosta przekąska podbiła serca wszystkich domowników i znajomych. Znika z talerzy w mgnieniu oka i zawsze muszę przygotowywać podwójną porcję.
Jak zrobić skandynawską sałatkę do grilla?
Przygotowanie skandynawskiej sałatki do grilla nie wymaga wiele pracy ani dużej liczby składników. Wystarczy kilka łatwo dostępnych produktów. Podstawą przekąski są oczywiście ziemniaki. Najlepiej sprawdza się typ A, czyli sałatkowy. Ma zwięzły miąższ i zawiera niewielkie ilości skrobi, dzięki czemu nie rozpada się podczas gotowania i zachowuje swoją strukturę. Ugotowane ziemniaki łączy się zwykle z cebulą i sosem musztardowym.
