Ta ryba z Biedronki to złoto. Żyje w czystych wodach i ma mało ości, smakuje wybornie

Zdjęcie: Ryba miętus


W sprzedaży dostępnych jest wiele ryb, kto nie jadł dorsza, mintaja czy łososia? Są też bardziej budżetowe opcje, jak panga czy miruna, ale te ryby mogą budzić pewne obawy. pozostało jedna ryba - pyszna i bez ości, dostępna w Biedronce. Chcecie wiedzieć co to? Otóż podczas najbliższej wizyty w Biedronce poszukaj w zamrażarce ryby, jaką jest miętus. Skosztujesz raz, a na pewno wrócisz po więcej.O tej pysznej rybie, która występuje również w polskich wodach, mówi się zdecydowanie za mało. Choć można ją znaleźć w wielu sklepach spożywczych, jej nazwa jest wciąż słabo rozpoznawalna i stąd może rezerwa, z jaką podchodzą do niej konsumenci Miętus brzmi niczym ryba z Chin, a te nie cieszą się dobrą sławą jeżeli chodzi o jedzenie. Smak miętusa cenią najwięksi smakosze, a nie mniej istotną zaletą jest łatwość usuwania ości.Miętus to niedoceniana, lokalna ryba o delikatnym, lekko słodkawym smaku – smaczniejsza niż dorsz i prawie bez ości Żyje tylko w czystych wodach, więc jego mięso jest wolne od mułowego posmaku i zanieczyszczeń To lekkostrawne, bogate w białko i omega-3 mięso, idealne dla dzieci, seniorów i osób aktywnych Filet z miętusa łatwo przyrządzić – wystarczy kilka minut na patelni, w piekarniku lub na grillu