Jajecznica po francusku to absolutna petarda. Ma niezwykle delikatną, wręcz aksamitną konsystencję. Jest pyszna, a w dodatku szybka i prosta w przygotowaniu, Zrobisz ją w mniej niż 20 minut z kilku ogólnie dostępnych składników. Produkty są zwyczajne, ale sposób przyrządzania jajecznicy już do typowych nie należy. Odbiega od „standardów” przyjętych dla tego typu dań. Zobacz, na czym polega różnica.
Jak zrobić jajecznicę po francusku?
Wbrew pozorom przygotowanie jajecznicy po francusku nie jest ani skomplikowane, ani pracochłonne. Wystarczy połączyć ze sobą żółtka, masło i pianę z białek, a całość doprawić solą i pieprzem wedle uznania. Duże znaczenie ma natomiast kolejność dodawania poszczególnych składników. Sprawdź, co zrobić krok po kroku.
