Mój szwagier nie lubi spędzać dużo czasu w kuchni. Stał się mistrzem w wyszukiwaniu prostych i szybkich przepisów. W jego domu prym wiodą dania robione na włoską nutę. Ostatnio zaserwował nam makaron aglio olio z kurczakiem, tanie i obłędnie pyszne danie, które powstaje z kilku łatwo dostępnych składników. Nie powstydziłaby się go jednak żadna droga i renomowana restauracja.
Jak zrobić makaron aglio olio z kurczakiem?
Podstawą tego dania są tak naprawdę cztery składniki – makaron, kurczak, czosnek i oliwa z oliwek. Papryczka chili dodaje mu charakteru, ale nie jest niezbędna. Podobnie jak natka pietruszki. jeżeli chcesz możesz z niej zrezygnować albo wykorzystać inną zieleninę. Dobrym pomysłem jest posypanie gotowej potrawy startym parmezanem.
