Sztuczne słodziki zmieniły mikrobiom jelit. Nowa analiza 21 badań

Zdjęcie: Słodziki i metabolizm – nowe ustalenia naukowców Antonioguillem / Adobe


Sztuczne słodziki od lat uchodzą za zdrowszą alternatywę dla cukru, jednak najnowsze badania naukowców z Tufts University wskazują, iż mogą wpływać na poziom insuliny, metabolizm oraz mikrobiom jelitowy, co rodzi pytania o ich bezpieczeństwo.