Poranki mogą być pełne smaku i kreatywności, jeżeli tylko znajdziesz chwilę na przygotowanie czegoś wyjątkowego. W tym artykule znajdziesz 10 przepisów, które uczynią każdy dzień odrobinę lepszym – szybko, prosto i pysznie!
1.Omlet z warzywami i serem ricotta
Omlet z warzywami i serem ricotta to doskonały sposób na szybkie, a jednocześnie pożywne śniadanie. Delikatna tekstura ricotty w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzy danie, które zachwyci smakiem i doda energii na cały dzień.
Składniki
- Jajka – 3 sztuki (ok. 150 g)
- Ricotta – 50 g
- Czerwona papryka – 50 g
- Cukinia – 50 g
- Szpinak świeży – 30 g
- Pomidor – 50 g
- Cebula – 20 g
- Oliwa z oliwek – 5 g
- Sól – 1 g
- Pieprz czarny mielony – 1 g
- Świeże zioła (np. bazylia lub natka pietruszki) – 5 g
Przygotowanie
- Cebulę, paprykę i cukinię pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę, paprykę i cukinię. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj szpinak i pokrojonego w kostkę pomidora, smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
- W misce roztrzep jajka, dopraw solą i pieprzem.
- Wlej jajka na patelnię, równomiernie rozprowadź. Smaż na małym ogniu, aż omlet zacznie się ścinać.
- Na wierzchu omletu ułóż kawałki ricotty.
- Przykryj patelnię pokrywką i smaż, aż omlet się całkowicie zetnie.
- Gotowy omlet posyp świeżymi ziołami.
Omlet jest gotowy do podania! Smacznego i zdrowego śniadania!
2.Owsianka z jabłkiem, cynamonem i orzechami pekan
Owsianka z jabłkiem, cynamonem i orzechami pekan to idealne śniadanie na chłodniejsze poranki – rozgrzewające, aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Połączenie soczystych jabłek, korzennego cynamonu i chrupiących orzechów sprawia, iż każdy kęs smakuje jak deser.
Składniki
- Płatki owsiane – 50 g
- Mleko (krowie lub roślinne) – 200 g
- Jabłko – 100 g (ok. pół dużego jabłka)
- Orzechy pekan – 15 g
- Cynamon mielony – 2 g
- Miód lub syrop klonowy – 10 g
- Szczypta soli – 1 g
Przygotowanie
- W rondelku podgrzej mleko z płatkami owsianymi i szczyptą soli. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owsianka zgęstnieje (ok. 5-7 minut).
- W międzyczasie jabłko zetrzyj na tarce lub pokrój w małą kostkę.
- Gdy owsianka zgęstnieje, dodaj jabłko i cynamon. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, aż jabłko lekko zmięknie i połączy się z płatkami.
- Przełóż owsiankę do miseczki, posyp posiekanymi orzechami pekan i polej miodem lub syropem klonowym.
Owsianka jest gotowa do podania! Smacznego i zdrowego śniadania!
3.Kanapki z pastą z makreli i ogórkiem
Kanapki z pastą z makreli i ogórkiem to szybki sposób na zdrowe i sycące śniadanie. Połączenie kremowej pasty z delikatnie pikantnym ogórkiem gwarantuje świeżość i wyjątkowy smak, który rozpocznie Twój dzień z energią.
Składniki
- Makrela wędzona (bez skóry i ości) – 100 g
- Twaróg półtłusty – 50 g
- Jogurt naturalny – 20 g
- Szczypiorek – 5 g
- Ogórek świeży – 50 g
- Chleb pełnoziarnisty – 2 kromki (ok. 60 g)
- Sól – 1 g
- Pieprz czarny mielony – 1 g
Przygotowanie
- W miseczce rozdrobnij makrelę, dodaj twaróg i jogurt naturalny. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita pasta.
- Dodaj posiekany szczypiorek oraz dopraw solą i pieprzem. Ponownie wymieszaj.
- Kromki chleba posmaruj przygotowaną pastą z makreli.
- Ogórka pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu kanapek.
Gotowe kanapki są idealnym, zdrowym i sycącym śniadaniem! Smacznego!
4.Smoothie z truskawkami, bananem i mlekiem sojowym
Smoothie z truskawkami, bananem i mlekiem sojowym to lekka, a jednocześnie odżywcza propozycja na poranny zastrzyk energii. Naturalna słodycz owoców w połączeniu z delikatnym smakiem mleka sojowego sprawia, iż ten napój jest nie tylko pyszny, ale i pełen wartości odżywczych.
Składniki
- Truskawki (świeże lub mrożone) – 150 g
- Banan – 100 g (1 średni banan)
- Mleko sojowe – 200 g
- Siemię lniane – 5 g
- Miód lub syrop klonowy (opcjonalnie) – 10 g
Przygotowanie
- Do blendera wrzuć truskawki, pokrojonego banana i siemię lniane.
- Wlej mleko sojowe i dodaj miód lub syrop klonowy, jeżeli chcesz, by smoothie było nieco słodsze.
- Miksuj wszystko na gładką konsystencję.
- Przelej smoothie do szklanki i podawaj od razu.
To pyszne, sycące smoothie dostarczy energii na cały poranek! Smacznego!
5.Jajka w koszulkach na sałatce z buraków i rukoli
Jajka w koszulkach na sałatce z buraków i rukoli to wykwintne śniadanie, które zachwyca prostotą i elegancją. Kremowe żółtko w połączeniu z delikatną rukolą i słodkimi burakami tworzy kompozycję smaków idealną na wyjątkowy początek dnia.
Składniki
- Jajka – 2 sztuki (ok. 100 g)
- Buraki gotowane – 100 g
- Rukola – 30 g
- Ser kozi (opcjonalnie) – 20 g
- Ocet winny – 5 g
- Oliwa z oliwek – 5 g
- Sól – 1 g
- Pieprz czarny mielony – 1 g
Przygotowanie
- Buraki pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
- W misce wymieszaj rukolę i buraki, dodaj oliwę z oliwek, ocet winny, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- W garnku zagotuj wodę, dodaj odrobinę octu. Jajka wbij po jednym do małych miseczek.
- Delikatnie wlej jajka do wrzącej wody, zmniejsz ogień i gotuj przez około 3-4 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
- Sałatkę z rukoli i buraków przełóż na talerz, na wierzchu ułóż jajka w koszulkach. jeżeli chcesz, posyp sałatkę odrobiną sera koziego.
Gotowe danie jest zdrowe, pożywne i pełne smaku! Smacznego!
6.Placuszki bananowo-jajeczne z miodem
Placuszki bananowo-jajeczne z miodem to szybki i zdrowy sposób na słodkie śniadanie bez dodatku mąki. Naturalna słodycz bananów i delikatny aromat miodu sprawiają, iż to danie pokocha cała rodzina.
Składniki
- Banany – 120 g (1 duży, dojrzały banan)
- Jajka – 2 sztuki (ok. 100 g)
- Mąka pełnoziarnista – 10 g
- Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie) – 2 g
- Oliwa z oliwek lub olej kokosowy do smażenia – 5 g
- Miód – 10 g
Przygotowanie
- W misce rozgnieć banana na gładką masę.
- Dodaj jajka, mąkę i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
- Na patelni rozgrzej oliwę lub olej kokosowy na średnim ogniu.
- Wylewaj porcje ciasta (po ok. 1 łyżce na każdy placuszek) na patelnię, smaż z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż placuszki się zarumienią.
- Gotowe placuszki ułóż na talerzu i polej miodem.
Te lekkie, pożywne placuszki są idealne na zdrowe i szybkie śniadanie! Smacznego!
7.Naleśniki z mąki kasztanowej z syropem klonowym
Naleśniki z mąki kasztanowej z syropem klonowym to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować ze smakiem i teksturą porannych dań. Delikatnie orzechowy posmak mąki kasztanowej w połączeniu ze słodyczą syropu klonowego tworzy wyjątkowe śniadanie, które zachwyci choćby najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki
- Mąka kasztanowa – 50 g
- Jajko – 1 sztuka (ok. 50 g)
- Mleko roślinne (np. migdałowe lub owsiane) – 100 g
- Oliwa z oliwek lub olej kokosowy do smażenia – 5 g
- Syrop klonowy – 10 g
- Szczypta soli – 1 g
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę kasztanową, jajko, mleko roślinne i szczyptę soli, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek. Konsystencja powinna być dość płynna; jeżeli ciasto jest zbyt gęste, dodaj nieco więcej mleka.
- Rozgrzej odrobinę oliwy lub oleju kokosowego na patelni.
- Wylewaj porcje ciasta na patelnię, rozprowadzając równomiernie, i smaż na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśniki się zarumienią.
- Gotowe naleśniki przełóż na talerz i polej syropem klonowym.
Smacznego! Te lekkie i aromatyczne naleśniki z mąki kasztanowej to doskonały wybór na zdrowe śniadanie!
8.Jajecznica z pomidorami i bazylią na toście
Jajecznica z pomidorami i bazylią na toście to klasyczne śniadanie w nowoczesnym wydaniu. Soczyste pomidory i aromatyczna bazylia nadają temu prostemu daniu świeżości i śródziemnomorskiego charakteru, idealnego na leniwy poranek.
Składniki
- Jajka – 2 sztuki (ok. 100 g)
- Pomidor – 100 g (1 średni pomidor)
- Świeża bazylia – 5 g
- Oliwa z oliwek – 5 g
- Sól – 1 g
- Pieprz czarny mielony – 1 g
- Chleb pełnoziarnisty – 1 kromka (ok. 30 g)
Przygotowanie
- Pomidora pokrój w drobną kostkę. Świeżą bazylię posiekaj na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojonego pomidora. Smaż przez około 2-3 minuty, aż pomidor lekko zmięknie.
- W miseczce roztrzep jajka i dopraw solą oraz pieprzem.
- Wlej jajka na patelnię z pomidorami i smaż, delikatnie mieszając, aż jajecznica się zetnie, ale pozostanie kremowa.
- Pod koniec dodaj posiekaną bazylię i delikatnie wymieszaj.
- Podpiecz kromkę pełnoziarnistego chleba w tosterze lub na suchej patelni, a następnie wyłóż na nią jajecznicę z pomidorami i bazylią.
To proste, zdrowe i aromatyczne śniadanie na pewno doda Ci energii na cały poranek! Smacznego!
9.Tosty z awokado, jajkiem sadzonym i łososiem
Tosty z awokado, jajkiem sadzonym i łososiem to elegancka i pożywna propozycja na poranne danie. Połączenie kremowego awokado, delikatnego jajka i wyrazistego łososia sprawia, iż to śniadanie nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda jak z najlepszej restauracji.
Składniki
- Chleb pełnoziarnisty – 1 kromka (ok. 30 g)
- Awokado – 50 g (pół małego awokado)
- Jajko – 1 sztuka (ok. 50 g)
- Wędzony łosoś – 30 g
- Sok z cytryny – 2 g
- Oliwa z oliwek – 5 g
- Sól – 1 g
- Pieprz czarny mielony – 1 g
- Świeży koperek (opcjonalnie) – 3 g
Przygotowanie
- Awokado rozgnieć widelcem na gładką pastę, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem.
- Podpiecz kromkę pełnoziarnistego chleba w tosterze lub na suchej patelni.
- Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy usmaż jajko sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Możesz doprawić je odrobiną soli i pieprzu.
- Na podpieczonym toście rozsmaruj pastę z awokado, a następnie połóż plasterki wędzonego łososia.
- Na wierzch połóż jajko sadzone i opcjonalnie posyp świeżym koperkiem.
Tosty z awokado, jajkiem i łososiem to pełnowartościowe, sycące śniadanie, które doda Ci energii na cały poranek! Smacznego!
10.Granola z jogurtem naturalnym i owocami leśnymi
Granola z jogurtem naturalnym i owocami leśnymi to idealne śniadanie dla miłośników zdrowego i szybkiego jedzenia. Chrupiące płatki, kremowy jogurt i soczyste owoce leśne tworzą harmonijną kompozycję smaków i tekstur, która doda energii na cały dzień.
Składniki
- Płatki owsiane – 50 g
- Orzechy (np. migdały, orzechy włoskie) – 15 g
- Nasiona (np. słonecznika, dyni) – 10 g
- Miód lub syrop klonowy – 10 g
- Olej kokosowy – 5 g
- Jogurt naturalny – 150 g
- Świeże lub mrożone owoce leśne (np. jagody, maliny, jeżyny) – 100 g
- Szczypta cynamonu – 1 g
Przygotowanie granoli
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy, nasiona, cynamon, miód i olej kokosowy.
- Rozłóż mieszankę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, mieszając co kilka minut, aż granola się zarumieni.
- Ostudź granolę, a następnie przełóż do szczelnego pojemnika.
Przygotowanie
- W miseczce ułóż jogurt naturalny, na wierzch dodaj porcję granoli (ok. 30 g).
- Posyp świeżymi lub rozmrożonymi owocami leśnymi.
To zdrowe, pełnowartościowe śniadanie jest idealne na energetyczny start dnia! Smacznego!
Teraz, gdy masz już 10 sprawdzonych przepisów, każdy poranek może stać się małym kulinarnym świętem. Wypróbuj je wszystkie i znajdź swoje ulubione – niech Twoje śniadania zaskakują smakiem każdego dnia!
