Robię spód mazurka z nietypowej mąki. Dzięki temu jest zdrowszy niż inne ciasta

zdrowie.wprost.pl 6 miesięcy temu
Zdjęcie: Ciasto na mazurek Źródło: YULIYA KIRILLOVA / Getty Images


Spód mazurka przygotowuje się zwykle z mąki pszennej. Ja wybieram inny rodzaj tego składnika. Dzięki temu wypiek jest delikatny, a jednocześnie zdrowszy niż jego tradycyjne odpowiedniki.


Wielkanocne mazurki dają kucharzom duże pole do popisu. Można je przygotować w wielu różnych odsłonach. Każdy wielbiciel tego ciasta ma swój sposób na jego przygotowanie. Ja również. Sekretem mojego wypieku nie jest jednak żadna specjalna masa, tylko jeden nietypowy składnik dodany do ciasta.
Idź do oryginalnego materiału