Mniszek lekarski kojarzony jest przede wszystkim z chwastem porastającym trawniki, jednak od lat wykorzystywany jest w leczeniu wielu dolegliwości i to każda jego część - zarówno korzeń, łodyga jak i kwiaty rośliny. Okazuje się także, iż mniszek ma adekwatności obniżające poziom cukru, a choćby zapobiegające rozwojowi nowotworów. Jak wykorzystać tę roślinę w codziennej diecie i dlaczego warto? Odpowiadamy.