Przepisy z wolnowara to świetny sposób na proste, zdrowe i smaczne posiłki. Urządzenie to jest bardzo proste w obsłudze i sprawi, iż będziesz gotować jak kulinarny ekspert, choćby jeżeli masz niewielkie doświadczenie. Czyż to nie wspaniały pomysł?
Kolejną korzyścią, jaką przynoszą przepisy z wolnowara jest oszczędność czasu. Możesz po prostu włożyć do tego urządzenia kilka składników i jedynie poczekać, aż danie się ugotuje. Zaoszczędzisz czas i wysiłek, a Twoje potrawy nabiorą wyjątkowego smaku.
Przepisy z wolnowara – gotowanie, które pokochasz
W niniejszym artykule opowiemy Ci o kilku łatwych przepisach, które możesz wypróbować w swoim domu. Wszystkie przepisy z wolnowara są pyszne i – co ważniejsze – nie są czasochłonne. Przygotuj te, które lubisz najbardziej i zrób jak najlepszy użytek z tego praktycznego urządzenia!
1. Przystawka – klopsiki po prowansalsku
Listę zawierającą przepisy z wolnowara zaczniemy od pysznej przystawki w postaci klopsików po prowansalsku. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, czy też dla przyjaciół, danie to ich zachwyci i będzie doskonałą przystawką przed daniem głównym.
Składniki
- 500 g mielonej wołowiny, wieprzowiny lub ich mieszanki
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy (10 g)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich (10 g)
- Pokrojony chleb
- 1 łyżka bułki tartej (10 g)
- Czosnek mielony (do smaku)
- Sól, czarny pieprz i cukier (do smaku)
- 400 g posiekanych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego (10 g)
Sposób przyrządzania:
- Jajko ubić w misce z musztardą, ziołami prowansalskimi, mielonym czosnkiem, solą i pieprzem.
- Rozgnieść pokrojony chleb widelcem, aby uzyskać pastę. Następnie zmieszać z mięsem pokrojonym na kawałki do uzyskania dobrze wymieszanej masy.
- Przygotować klopsiki i odłożyć je na bok.
- Umieścić na dnie naczynia pomidory, koncentrat pomidorowy, pozostałe zioła prowansalskie, czosnek i cukier.
- Doprawić solą i pieprzem i posypać bułką tartą.
- Na tych składnikach ułożyć klopsiki, całość przykryć i ustawić wolnowar na dwie godziny na wysoką temperaturę.
- Klopsiki podawać na talerzu z sosem.
Sądzimy, iż zainteresuje Cię również artykuł: Dynia z curry zgodnie z przepisem Gordona Ramsaya
2. Przepisy z wolnowara – szarpana wieprzowina
Szarpana wieprzowina to pyszne i bardzo soczyste danie, którego przygotowanie to sama przyjemność. Danie to możesz przygotować na zwykły obiad. Świetnie sprawdza się z ryżem lub frytkami. Stanowi również doskonały dodatek do pysznego hamburgera. Wybór należy do Ciebie!
Składniki
- 1 łopatka wieprzowa bez kości
- 2 średnie cebule
- 1 łyżka soli (7 g)
- 2 łyżki brązowego cukru (20 g)
- 1 łyżka mielonego suszonego chili (10 g)
- 2 łyżki słodkiej papryki (20 g)
- 1 łyżka czarnego pieprzu (10 g)
- 1 łyżka musztardy (10 g)
- 2 łyżki czosnku w proszku (20 g)
- 2 łyżki sosu Worcestershire (20 ml)
- 100 mililitrów octu jabłkowego
- 330 mililitrów Coca-coli
Sposób przyrządzania:
- Przygotuj mieszankę ze wszystkimi wymienionymi powyżej przyprawami, w tym z sosem Worcestershire i octem jabłkowym.
- Tak przygotowaną mieszanką posmaruj ze wszystkich stron łopatkę wieprzową.
- Obierz cebulę, pokrój ją na kawałki o preferowanej wielkości i umieść na dnie wolnowara.
- Dodaj odrobinę Coca-coli, a następnie ułóż przyprawioną wieprzowinę.
- Przykryj wolnowar i ustaw go na niską temperaturę na 12 godzin.
- Wyłącz wolnowar i pozostaw danie na kilka minut bez przykrycia, aby wieprzowina nabrała więcej smaku.
- Następnie wyjmij i pokrój mięso. Pozostały sos należy zmiksować blenderem lub robotem kuchennym, a następnie przecedzić.
- Na koniec należy włożyć wszystko z powrotem do garnka, aby smaki się połączyły. Mięso będzie wilgotne i aromatyczne.
3. Przepisy z wolnowara – kurczak z ryżem
Kurczak z ryżem to smaczne danie, którego przygotowanie zwykle zajmuje sporo czasu. Jednak przepisy z wolnowara pomogą Ci się zrelaksować i zrobić coś innego, podczas gdy danie gotuje się samo. Zorganizowanie wszystkiego nie zajmie Ci więcej niż 30 minut, ponieważ resztą zajmie się Twój wolnowar.
Składniki
- 1,5 szklanki niegotowanego ryżu (300 g)
- 1 posiekana zielona papryka
- 4 ząbki posiekanego czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub ilość według uznania (15 ml)
- 1 średnia cebula, posiekana
- Czerwone chili w proszku według uznania
- 1 łyżka bulionu z kurczaka (10 g)
- 1 puszka krojonych pomidorów (120 g)
- 2 pokrojone w paski piersi z kurczaka bez kości
- 1 szklanka groszku (200 g)
- Posiekane oliwki (do smaku)
Jak to zrobić:
- Ugotuj ryż w wolnowarze z taką ilością oleju, jakiej zwykle używasz.
- Mieszaj, aby olej dobrze połączył się z ryżem.
- Następnie dodaj cebulę, czosnek, paprykę, chili, bulion i pomidory; wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
- Na wierzchu tak przygotowanej mieszanki umieść paski kurczaka.
- Całość przykryj i gotuj w wolnowarze. Możesz to robić przez 3 godziny w wyższej temperaturze lub 5 godzin w niższej temperaturze.
- Groszek i oliwki dodaje się na koniec, zaledwie 15 minut przed podaniem.
4. Gulasz cielęcy z czerwonym winem
Gulasz wymaga powolnego gotowania, aby lepiej zachować smak i wartości odżywcze. W takim przypadku świetnie sprawdzają się przepisy z wolnowara. Podpowiemy Ci, jak zrobić gulasz cielęcy z czerwonym winem.
Składniki
- 500 g pokrojonej w kostkę cielęciny
- 1 cebula i 1 por
- 1 pomidor
- Sól i pieprz czarny (do smaku)
- 1 kostka bulionu mięsnego
- 150 ml czerwonego wina
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (10 g)
Sposób przyrządzania:
- Obierz cebulę i pokrój ją na pół, a następnie w cienkie paski.
- Umyj por i użyj tylko białej części; przekrój go na pół, a następnie pokrój na kawałki.
- Następnie opłucz marchewki i pokrój je w cienkie plasterki. Pomidora pokrój w kostkę.
- Umieść wszystkie te składniki na dnie wolnowara, pozostawiając cebulę jako podstawę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i ułóż mięso na wierzchu.
- Następnie dodaj kostkę bulionową i zalej całość czerwonym winem.
- Przykryj wolnowar i gotuj przez sześć godzin w niższej temperaturze.
- Na koniec dokładnie wszystko wymieszaj, aby smaki się ze sobą połączyły.
- Dodaj mąkę kukurydzianą i gotuj przez ostatnią godzinę w wysokiej temperaturze.
- Razem z bliskimi ciesz się smakiem potrawy. Jako dodatek możesz użyć białego ryżu lub purée ziemniaczanego.
Podoba Ci się ten artykuł? Możesz także przeczytać: Kukurydza z puszki – 5 pysznych przepisów, które możesz zrobić
5. Ryż z mlekiem na deser
Uwieńcz wieczór pysznym deserem! Najlepsze w przygotowaniu go w domu jest to, iż możesz w ten sposób ograniczyć zawartość cukru. Podpowiemy Ci, jak zrobić pudding ryżowy.
Pamiętaj, iż Pan American Health Organization (PAHO) zaleca ograniczenie spożycia cukru do około sześciu łyżeczek dziennie, przy diecie 2000 kalorii.Składniki
- 1100 ml pełnego mleka
- 125 g ryżu
- 1 mała laska cynamonu
- Skórka pomarańczowa lub cytrynowa
- 100 g cukru
Sposób przyrządzania:
- Usuń skórkę z pomarańczy lub cytryny, uważając, aby nie używać białej części; w przeciwnym razie deser będzie gorzki.
- Do wolnowara wlej mleko z cynamonem i skórką cytrynową lub pomarańczową.
- Przykryj garnek i ustaw go na wysoką temperaturę na około 1 godzinę.
- Następnie dodaj ryż, wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na kolejną godzinę w tej samej temperaturze.
- Nie wyłączając, dodaj cukier i bardzo dobrze wymieszaj, a następnie dodaj więcej mleka.
- Pozostaw do gotowania przez kolejną godzinę.
- Poczekaj, aż ostygnie i podawaj. Deser możesz również jeść na gorąco.
Przepisy z wolnowara – który wypróbujesz?
Nie przegap tych pysznych przepisów, aby jak najlepiej wykorzystać Twój wolnowar. Chociaż każde danie wymaga czasu, ważne jest to, iż możesz zaprogramować urządzenie tak, aby wszystko gotowało się bez Twojego nadzoru, a zaoszczędzony czas będziesz w stanie wykorzystać na inne czynności.
Zachwyć się zdrowym odżywianiem i wykorzystaniem składników odżywczych każdego ze składników!
