Przekazywany z pokolenia na pokolenie. Największy mit runął jak domek z kart

Zdjęcie: Naukowcy wzięli pod lupę jajka i obalili jeden z największych mitów. vladdeep / Adobe


Bezcenne źródło białka, czy bomba pełna cholesterolu? Źródło witalnych sił, czy może winowajca nadciśnienia i zawałów? Spór na temat wpływu jaj na zdrowie – zwłaszcza układu krążenia – toczy się już od dekad. Tematem wreszcie zajęli się naukowcy, a ich odkrycie kładzie kres popularnym mitom.