Przebadali popularne mięso. Skażona ponad połowa filetów

Zdjęcie: Bakterie odporne na antybiotyki w najpopularniejszym z mięs. Skażone nawet to z hodowli eko Henry Saint John / Adobe


Oporność na antybiotyki to jedno z największych zagrożeń zdrowia publicznego na świecie. W tym kontekście wyniki testu mięs magazynu ÖKO-TEST nie napawają optymizmem. W 14 z 23 filetów z piersi kurczaka dostępnych w supermarketach wykryto bakterie oporne na antybiotyki, a problem dotyczył również mięsa z hodowli ekologicznych.