Pilotaż „Dobry posiłek w szpitalach” dobiegł końca. Okazuje się, iż stawka żywieniowa, którą proponuje NFZ, będzie o 4,50 zł niższa niż w programie - pisze Dziennik Gazeta Prawna. Co na to zarządzający szpitalami
Jak przypomina „DGP” z końcem ubiegłego roku Ministerstwo Zdrowia wygasiło pilotaż programu „Dobry posiłek”. Na jego realizację wydano od początku realizacji czyli 2023 roku ponad miliard złotych. W programie wzięły udział 582 placówki.
W pilotażu wyższe stawki na jedzenie
Szpitale, które wzięły w nim udział otrzymywały wyższą dzienną stawkę żywieniową na wyżywienie pacjentów. Wynosiła ona 25,62 zł na osobę.
Przed rozpoczęciem pilotażu stawka żywieniowa w szpitalach nie przekraczała 10 zł, a o jej wysokości decydowali dyrektorzy. W efekcie tak niskich stawek zarządzający szpitalami aby okgraniczać koszty a co się z tym wiąże ryzyko zadłużania, likwidowali kuchnie szpitalne i w ramach przetargów podpisywali umowy z firmami zewnętrznymi. W efekcie spadała jakość przygotowywanych posiłków. Dla przykładu w jednym z podwarszawskich szpitali pacjenci w ramach śniadania otrzymywali 3 kromki chleba, łyżkę twarogu, niewielką kosteczkę margaryny a zamiast warzywa, gałązkę natki pietruszki.
Aby nie dopuścić do powrotu stosowanych w wielu placówkach praktyk, mających obniżyć koszty wyżywienia, co odbywało się ze szkodą hospitalizowanych, Ministerstwo Zdrowia w grudniu ub. r. wprowadziło rozporządzenie określające standard wyżywienia we wszystkich szpitalach. Jedzenie ma być zbilansowane, urozmaicone, dobrane przez lekarza do potrzeb danego pacjenta, a także uwzględniać uwarunkowania kulturowe.
NFZ tnie koszty
Jak podaje „DGP”, ustalona przez Agencję Oceny Technologii Medycznych i Taryfikacji dzienna stawka żywieniowa ma wynosić 21 zł, a dla kobiet w ciąży 23,50 zł. Na wdrożenie standardu żywieniowego we wszystkich placówkach przewidziano okres przejściowy. Jednak dyrektorzy placówek, z którymi rozmawiał „DGP”, uważają utrzymanie na dotychczasowym poziomie jakości posiłków przy takiej stawce za niemożliwe.
Przeczytaj także: „Zdrowe żywienie w szkołach pozostawia wiele do życzenia”; „Niedożywienie pogłębia się podczas hospitalizacji”.
