PILNE: Sanepid ostrzega przed jedzeniem tych popularnych w Polsce jajek! Już samo dotknięcie skorupki przenosi groźne bakterie

wrc.net.pl 9 miesięcy temu

Państwowa Inspekcja Sanitarna wydał pilne ostrzeżenie dotyczące kontaktu z popularnymi w Polsce jajkami. Na skorupkach stwierdzono obecność groźnych bakterii, które po zakażeniu człowieka mogą doprowadzić do salmonellozy. Niebezpieczne jest nie tylko ich spożywanie, ale i dotknięcie. Znamy dokładne dane wadliwego produktu.

Które partie jajek stanowią zagrożenie?

Sanepid zdecydował się na wydanie ostrzeżenia publicznego po najnowszych ustaleniach dotyczących dwóch marek jaj. Groźne pałeczki bakterii Salmonella Enteritidis wykryto na skorupkach Jaj Królewskich. Chodzi partie pakowane po 10 szt. klasy A z terminem przydatności 18.06.2023. Inspekcja Weterynaryjna poinformowała, iż jaja z tej samej fermy, zniesione w tym samym terminie znalazły się też w opakowaniach pod marką Jaja Mazowieckie. Chodzi o te pakowane po 6 szt. (klasa A).

fot. GIS

Na skorupkach wadliwej partii znajduje się kod 3PL14371391. Właściciel Zakładu Pakowania Jaj „KOKO” wycofuje teraz wyrób i przekazuje jaja do utylizacji. Należy pamiętać, iż problem dotyczy wspomnianej wcześniej partii Jaj Królewskich oraz Mazowieckich Jaj. W tej sprawie wykryto jeszcze pewną nieprawidłowość, którą wyjaśnia Inspekcja Weterynaryjna. „Stwierdzono błędy w znakowaniu kwestionowanych jaj. Biorąc pod uwagę datę zniesienia jaj, ich data minimalnej trwałości powinna być ustalona na dzień 10.06.2023, a adekwatny kod na skorupkach to 3PL14371311” – czytamy w komunikacie.

fot. GIS

Kto powinien obawiać się Salmonelli?

Główny Inspektorat Sanitarny radzi konsumentom, aby nie spożywać wadliwych partii jaj, zwłaszcza na surowo. Niebezpieczne jest już choćby dotknięcie skorupki, ponieważ wówczas można przenieść bakterie na inne powierzchnie. Zakażenie Salmonellą może prowadzić do zapalanie żołądka i jelit. Zwykle najgorszy jest początek, bo oprócz bólu brzucha występuje biegunka, wymioty, nudności oraz gorączka. Szczególnie ciężki przebieg choroby może wystąpić u dzieci oraz u osób starszych. Ludzie z osłabioną odpornością także mogą ją przejść wyjątkowo ciężko. W pewnych szczególnych przypadkach może to choćby zagrać życiu.

Źródło: GIS

Idź do oryginalnego materiału