Nie trzeba przekonywać, iż wartościowe i smaczne śniadanie to jeden z warunków udanego dnia. Pierwszy posiłek daje nam bowiem energię i wpływa pozytywnie na zdolność uczenia się i koncentracji w pracy. Jednym z lepszych wyborów są płatki owsiane bogate w cenny błonnik, białko i minerały, które dodatkowo mogą obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi. Dodanie do owsianki słonawej pasty miso, choć na początku wydaje się zaskakujące, tak naprawdę daje niezwykły efekt smakowy. A wraz z karmelizowanym bananem sprawi, iż nie można się oderwać od tego dania. Pyszne śniadanie zapewni nam dobry nastrój na resztę dnia.
Źródła:
Odżywianie WPROST.pl
Ben Wu, Sally Eldeghaidy, Charfedinne Ayed, Ian D Fisk, Louise Hewson, Yuan Liu, „Mechanisms of umami taste perception: From molecular level to brain imaging”, DOI: 10.1080/10408398.2021.1909532
