Ogólnodostępna, popularna. Szokujące, jak może wpływać na organizm

Zdjęcie: Nadmierne spożycie żywności ultraprzetworzonej (UPF) może zwiększać ryzyko przedwczesnej śmierci. Fot. Adobe Stock/dzmitry_2014


Nowe międzynarodowe badanie pokazuje, iż nadmierne spożycie żywności ultraprzetworzonej (UPF) może zwiększać ryzyko przedwczesnej śmierci. Uczeni z ośmiu państw analizowali związek między dietą a zdrowiem. Wyniki są niepokojące – osoby jedzące dużo produktów UPF częściej umierały przedwcześnie. Naukowcy nie są jednak pewni, co dokładnie jest przyczyną: czy szkodliwe dodatki, czy może nadmiar tłuszczu, cukru i soli.