O śmierci prof. Elżbiety Starosławskiej jako pierwsza poinformowała Parafia Świętego Alberta Chmielowskiego w Lublinie, przy której znajduje się klasztor ojców Bernardynów. Wieloletnia dyrektor Centrum Onkologii Ziemi Lubelskiej zmarła 4 marca w godzinach wieczornych.
Prof. Starosławską w Lublinie znał niemal każdy. Przez wiele lat była szefową największego szpitala onkologicznego we wschodniej Polsce. W przeszłości była też konsultantką wojewódzką w dziedzinie onkologii klinicznej.
Dyrektorskie stanowisko w Centrum Onkologii objęła w 2006 roku. Kierowała placówką przez 10 lat, a potem ponownie od 2019 roku.
O śmierci poinformowała także „Gazeta Wyborcza”.