Nie tylko sportowcy go potrzebują. Dla seniorów jest szczególnie ważny

Zdjęcie: Produkty bogate w białko: łosoś, filet z kurczaka, jajka i mleko na desce, w tle senior w koszuli w kratę.


Białko kojarzy się głównie z dietą sportowców, ale z wiekiem staje się szczególnie ważne. Pomaga utrzymać mięśnie i sprawność, uczestniczy w gojeniu tkanek oraz tworzeniu enzymów, hormonów i elementów układu odpornościowego. Problem w tym, iż seniorzy często mają mniejszy apetyt, a ich organizm słabiej reaguje na ten składnik niż kilkadziesiąt lat wcześniej.