Nie białe, a brązowe. Te grzyby z marketu wspierają jelita: jak paliwo dla mikrobioty

Zdjęcie: Smażone lub zapiekane są zdrowsze od gotowanych PhotoBank / Adobe


Przystępne cenowo, dostępne w każdym markecie i smaczne – nic dziwnego, iż Polacy tak chętnie jedzą pieczarki. Nie każdy jednak wie, iż te niepozorne grzyby kryją w sobie mnóstwo wartości odżywczych. Prof. Bożena Muszyńska wyjaśnia, dlaczego warto jeść pieczarki i jak wybrać te najlepsze.