Naukowcy od lat ostrzegali przed wpływem na mózg. Tu już jest zakazany

Zdjęcie: Czerwony barwnik do żywności. W niekórych krajach już zakazany, ale nie w Polsce WI / Adobe


Popularny czerwony barwnik E127, obecny m.in. w żelkach, lizakach i kolorowych napojach, został zakazany w Stanach Zjednoczonych. Amerykańska FDA uznała, iż producenci muszą usunąć go z żywności do 2027 roku. Erytrozyna od lat budzi kontrowersje ze względu na badania wskazujące na możliwy związek z nowotworami, problemami hormonalnymi i zaburzeniami rozwoju u dzieci.