Naturalny reset jelit bez suplementów? Wystarczy ta jedna kiszonka

Zdjęcie: Kiszona rzodkiewka w szklanym słoiku z zalewą i przyprawami na drewnianym stole


Jeszcze do niedawna była jedynie sezonowym dodatkiem do kanapek. Dziś kiszona rzodkiewka coraz częściej trafia na listę domowych superfoods. Proces fermentacji całkowicie zmienia jej adekwatności, sprawiając, iż staje się produktem wspierającym mikrobiotę jelitową, trawienie i odporność. Dietetycy zwracają uwagę, iż to jedna z najciekawszych kiszonek, po którą warto sięgać nie tylko dla smaku, ale przede wszystkim dla zdrowia.