Na tym tłuszczu lepiej nie smażyć karpia. Zepsuje i smak, i zdrowie

Zdjęcie: Na tym tłuszczu lepiej nie smażyć karpia. Zepsuje i smak, i zdrowie


Wiele osób nie wyobraża sobie zbliżających się świąt Bożego Narodzenia bez karpia na stole. Ważne jest jednak, by odpowiednio go przygotować. Sposób, w jaki robi to tysiące Polek i Polaków, nie jest prawidłowy, a co więcej, niebezpieczny. Karp smażony to jedna z najważniejszych świątecznych potraw. Warto więc zadbać o to, by była nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Dużo zależy od tego, jakiego tłuszczu używamy. Jak nie popełnić fatalnego błędu podczas smażenia karpia? Podpowiadamy.