Na pytanie: czy olej kokosowy jest zdrowy, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. ...

Czy olej kokosowy jest zdrowy? Pod pewnymi względami tak, ale ma też swoją ciemną stronę – podnosi poziom złego cholesterolu. To może być szczególnie niekorzystne dla osób już odczuwających dolegliwości i choroby układu krążenia, albo są w grupie ryzyka. Jadany w umiarze i stosowany do okazjonalnego smażenia olej kokosowy może być elementem zdrowej diety i wspomagać odchudzanie oraz zdrowie jamy ustnej. Jednak sięganie po niego w nadmiarze może szkodzić.