Masz ją w sklepie za kilka złotych. To świetne źródło składników dla mózgu

Zdjęcie: Otwarta złota puszka z konserwowymi sardynkami w oleju na białym talerzu, źródło omega-3 i witamin.


Niepozorna puszka sardynek może kryć składniki ważne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Te niewielkie ryby dostarczają kwasów omega-3, witaminy B12, witaminy D, selenu i pełnowartościowego białka. Badania wskazują, iż regularne spożywanie ryb może wiązać się z mniejszym ryzykiem pogorszenia funkcji poznawczych. Sardynki mają przy tym jeszcze jedną przewagę - należą do ryb o stosunkowo niskiej zawartości rtęci.