Ludzie ruszyli na pola. choćby 40 euro za kilogram dziwnego przysmaku

Zdjęcie: Huitlacoche to ważny składnik kuchni meksykańskiej. Guajillo studio / Shutterstock


Na polach kukurydzy coraz częściej można znaleźć charakterystyczne narośla - informują niemieckie media. Dla gospodarstw oznaczają one chorobę roślin i potencjalne straty, ale w kuchni mogą być cenionym składnikiem. W Meksyku grzyb od dawna jest kulinarnym przysmakiem.